Catégorie : A ne pas manquer|Balades & sorties loisirs|Commerce & économie|Région|Vie locale

Du 16 au 18 juin consommation et production locale seront à l’honneur et investiront toute la place Kléber avec cette nouvelle édition de La ferme en ville.

La Ville et l’Eurométropole de Strasbourg, la Chambre d’agriculture d’Alsace, l’Organisation professionnelle de l’agriculture biologique en Alsace et les Jeunes Agriculteurs du Bas-Rhin organisent la 4^ème édition de la Ferme en Ville.

Cette année, l’objectif est de promouvoir la consommation locale en privilégiant les produits locaux et les circuits courts de distribution ou le jardinage amateur.

Au programme

Un marché de produits fermiers régionaux : fruits et légumes de saison, champignons, charcuterie, foie gras, produits laitiers, miels…

Un jardin vivrier éphémère de 300 m² composé d’une cinquantaine de potagers. Vous aurez accès à toutes les informations relatives au jardinage au naturel et à la technique du compostage et pourrez échanger avec les associations de jardiniers.

Diverses animations porteront sur la saisonnalité des productions et leurs signes de qualité, le plaisir de bien manger et les moyens de réduire le gaspillage alimentaire, ainsi que le travail du maraicher et l’agriculture biologique.

Un espace de restauration où vous pourrez savourer les produits de notre terroir.

Les animaux de la ferme, pour la joie des petits et des grands :

• une basse-cour avec ses volailles et lapins
• des moutons et des démonstrations de tonte le samedi
• le fonctionnement de la traite des vaches

Samedi 18 juin, une nocturne de 19h00 à 22h00 avec un concert de musique folklorique et variété française assuré par « Perle d’Alsace ».

Horaires :

• Jeudi 16 juin : 10h00 – 19h00
• Vendredi 17 juin : 10h00 – 19h00
• Samedi 18 juin : 10h00 – 22h00

Venez vous immerger dans une belle ambiance campagnarde avec La ferme en ville, du 16 au 18 juin sur la place Kléber à Strasbourg.

Les 27 et 28 mai l’Alsace fêtera ses brasseurs avec l’édition 2016 d’Au gré des bières.

Organisée par les Brasseurs d’Alsace, qui regroupe les 6 principales brasseries alsaciennes (Brasseries Kronenbourg, Heineken Entreprise, Brasserie Licorne, Brasserie Meteor, Brasserie La Saint-Pierre et Brasserie d’Uberach), en partenariat avec la Ville de Strasbourg et avec le soutien de la Région Alsace, du Conseil Général du Bas-Rhin, du Conseil Général du Haut-Rhin et de la CCI Alsace, cette manifestation « Au gré des bières, l’Alsace fête ses brasseurs » vous propose de venir rencontrer les Brasseurs d’Alsace et de découvrir l’univers des bières brassées en Alsace.

Au programme des deux jours de cette troisième édition : dégustations, petite restauration, animations et ambiance musicale. Au total ce sont 16 brasseries de tous les coins de l’Alsace qui participeront à l’événement.

Dans un site exceptionnel, le public pourra découvrir les grandes étapes de l’histoire de la bière en Alsace sur des panneaux grand format et mieux connaître les ingrédients et la fabrication de la bière grâce aux membres de la Brasserie associative l’Abreuvoir, qui feront une démonstration de brassage et répondront aux questions.

• Vendredi 27 mai : ouverture au public à 16h00 – Inauguration officielle à 17h30, animations, petite restauration, dégustation et service de la bière jusqu’à 22h30. Fermeture à 23h00.
• Samedi 28 mai : animations, petite restauration, dégustation et service de la bière de 11h00 à 22h30. Fermeture à 23h00.

À l’occasion d’Au gré des bières, Brasseurs d’Alsace et le Groupement des hôteliers, restaurateurs et débitants de boissons du Bas-Rhin invitent le public à faire également de nombreuses autres belles découvertes culinaires.

Rendez-vous place du Château à Strasbourg les vendredi 27 et samedi 28 mai pour l’édition 2016 d’Au gré des bières.

Tourissimo, l’endroit où il faut être avant de partir ailleurs ! Du 29 au 31 janvier au Parc des Expositions de Strasbourg-Wacken.

A l’approche de l’hiver et avec l’arrivée de ses premiers frimas venez profiter d’un peu de douceur avec la Fête du miel qui se déroulera le 31 octobre et le 1er novembre.

Cette première fête du miel prendra ses quartiers à Strasbourg et vous permettra de découvrir la richesse de l’apiculture alsacienne.

Des apiculteurs professionnels viendront présenter leurs produits : miels, pollen, gelée royale, pain d’épices, nougats, hydromels … Ce marché de producteurs vous garantit d’y trouver uniquement des produits directement issus des exploitations ou transformés sur l’exploitation. Pas de miels importés ou autres produits exotiques !

Une animation par la Chambre d’agriculture permettra au public de découvrir et/ou comprendre l’apiculture alsacienne :

• Dégustation de miels : venez découvrir la diversité des miels d’Alsace, diversité obtenue grâce à la transhumance des ruchers.
• Exposition sur l’apiculture : des dizaines de photos illustrant et expliquant l’apiculture de la région Alsace. Venez découvrir le monde de l’abeille et ses produits ainsi que le métier d’apiculteur et ses techniques.
• Informations scientifiques, techniques et règlementaires sur l’apiculture, auprès du conseiller technique de la Chambre d’agriculture.

Une action proposée par l’association du CETA Apicole d’Alsace, en partenariat avec la chambre d’agriculture de région Alsace.

Tarif : entrée libre.

La 1ère Fête du miel Strasbourgeoise, pour un week-end sucré les 31 octobre et 1er novembre sur la place Gutenberg à Strasbourg.

Si vous ne savez pas ce qui se cache derrière cet étrange terme d’Alternatiba, c’est l’occasion d’en découvrir plus au détour d’un apéro proposé ce mercredi 29 avril.

« Alternatiba, relevons le défi climatique!« , c’est le nom d’une initiative lancée par un collectif d’associations en 2013 qui a réuni 12.000 personnes, 350 associations, et 100 conférenciers, l’espace d’un week-end à Bayonne, autour de la thématique des alternatives citoyennes existantes à notre modèle à bout de souffle.

L’idée : démontrer que partout sur le territoire, des associations, des entreprises et des individus participent à rendre possible des modes de vie durables et souhaitables, fondés sur des valeurs de solidarité, de coopération et qui limitent le dérèglement climatique.

Suite au formidable engouement provoqué par cette initiative, un appel a été lancé pour reproduire 10, 100, 1000 Alternatiba partout en France d’ici la COP 21 (conférence des parties signataires de la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques), qui aura lieu en décembre 2015 à Paris. Un nombre grandissant d’associations et de mouvements citoyens ont rejoint la dynamique Alternatiba qui a aussi rejoint le Collectif pour une Transition Citoyenne.

C’est désormais le tour de Strasbourg et de l’Alsace de rentrer dans la danse en organisant un grand Village de la transition les 27-28 juin 2015 !

Pour mieux appréhender l’espace accordé pour organiser le festival Alternatiba de juin, les organisateurs invitent tous les bénévoles, partenaires et autres bonnes volontés à venir arpenter les places Broglie et Kléber.

Organisation dans l’espace des différents groupes thématiques et des espaces logistiques (accueil, débat, projection, restauration, etc), points d’entrée, cohérence et complémentarité des positionnements, les sujets de réflexion ne manqueront pas.

Amenez vos double décimètres, votre bonne humeur et un petit quelque chose à boire et / ou à grignoter.

L’apéro déambulatoire d’Alternatiba, pour faire un point sur le festival de juin, rendez-vous est pris pour tous ceux qui souhaitent s’impliquer dans l’organisation, le mercredi 29 avril à partir de 19h30, place Kléber au niveau des bancs entre les deux plans d’eau, face à l’entrée de l’Aubette.

Du 13 au 15 février Strasbourg accueillera le Salon Tourissimo 2015.

Ce rendez-vous est une référence à ne pas manquer pour tous les professionnels du tourisme, des loisirs ou du bien-être. L’endroit où il faut être pour découvrir les dernières tendances du marché.

Le public alsacien va notamment pouvoir découvrir les offres de différents offices du tourisme nous aidant ainsi à mieux connaitre des régions comme la Normandie, le Pays Viennois, Aix-en-Provence et le Pays d’Aix etc. Bien évidemment il ne s’agira pas là de se cantonner aux néanmoins nombreuses possibilités de se changer les idées dans une région française, ainsi on pourra également découvrir d’autres régions européennes comme le Lac Majeur en Italie.

A noter plus particulièrement que cette édition 2015 aura la république Tchèque comme invitée d’honneur, de quoi se plonger dans la magie d’un pays bien à part !

Nouvelle tendance qui émerge depuis quelques années, les hébergements insolites seront également mis en valeur. De quoi redécouvrir notre beau pays avec un œil neuf et une originalité garantie !

Le bien-être sera aussi de la partie, on croisera ainsi plusieurs villes mettant en avant leurs offres en terme de tourisme thermal (Vittel Spa, Amélie-les-Bains, Mondorf Domaine Thermal…)

Sans oublier le fait que depuis quelque temps déjà le salon fait aussi une place aux camping-cars et autres caravanes, mobil-homes. Tous ces moyens de transport et d’hébergement qui garantissent une réelle sensation de liberté quand il s’agit de partir en vacances.

Cette année encore on frôle les 200 exposants, nul doute que vous trouverez là le partenaire idéal pour vous accompagner ou vous guider lors des vos prochaines aventures !